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    立秋將至:秋季什么補品養(yǎng)生?

    信息來源:www.huizhiwyx.com | 發(fā)布時間:2021年08月03日
      炎熱的夏季將要結(jié)束,我們即將迎來二十四節(jié)氣之一的立秋,立秋的到來也意味著氣候會發(fā)生變化,氣溫會逐漸下降。那么立秋吃什么補品養(yǎng)生呢?來和福州食堂承包的小編一起看看吧!
      中醫(yī)認為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此在飲食上應以滋陰潤肺為宜,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。另外,多吃豆類等食物,少吃油膩厚味之物。

      還有,立秋過后依然處于三伏天階段,氣溫還是比較高的,空氣濕度也較大。很多人的脾胃往往比較虛,在這樣的氣候條件下,調(diào)理脾胃應以清熱、利濕、健脾為主,以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,促進脾胃功能的恢復。而芡實能健脾祛濕、固腎止瀉,且有“補而不峻”、“防燥不膩”等優(yōu)點,可稱得上是滋補佳品。

     秋季是最適宜進補的季節(jié),以在冬季到來時,減少病毒感染和防止舊病復發(fā)。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品,例如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。而患有脾胃虛弱、消化不良的人,可以進食具有健脾補胃作用的蓮子、山藥、扁豆等。秋季還容易出現(xiàn)口干舌燥等“秋燥癥”的證候,因此應選用滋養(yǎng)潤燥、益中補氣的食品,例如銀耳、百合等,可起到滋陰潤肺、益胃生津的作用。
      另外要注意的是,動物性食物雖然是補品中的良劑,但肉類不易消化和吸收。若多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,會加重胃腸道的負擔,適得其反。所以飲食清淡也不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視。
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